Quinta Essentia

Die Vereinigung Quinta Essentia wurde 1992 als Interessensgemeinschaft qualitätsorientierter Brenner gegründet. Jedes Mitglied bleibt dabei frei und unabhängig in der Entwicklung seiner Brände, alle Mitglieder der Quinta Essentia haben sich aber unter das Gebot strenger Richtlinien gestellt:

• Quinta-Essentia-Brenner bereiten die Maische für ihre Brände ausschließlich aus frischen, natürlich ausgereiften Produkten.
• Quinta-Essentia-Brenner destillieren ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren mit Rau- und Feinbrand im Kupferkessel.
• Quinta-Essentia-Brände werden ausschließlich aus den namensgebenden Früchten oder den anderen namensgebenden Ausgangsstoffen gewonnen.
• Quinta-Essentia-Brände werden keinesfalls gezuckert, auch nicht in dem vom Gesetz gestatteten Ausmaß.
• Quinta-Essentia-Bränden wird kein Fremdalkohol zugesetzt, der Alkohol wird ausschließlich aus den namensgebenden Früchten oder den anderen namensgebenden Ausgangsstoffen gewonnen.
• Quinta-Essentia-Brände enthalten keinerlei zugesetzte Aromastoffe.
• Quinta-Essentia-Brände sind daher 100 % reines Destillat aus der Natur.
  

Diese Regeln sind das Kernstück eines Vertrags, den die Quinta-Essentia-Brenner geschlossen haben. Die Verletzung dieses Vertrags hat den Ausschluss des dagegen verstoßenden Mitglieds aus der Gemeinschaft zur Folge und wird mit einer Pönalzahlung in Höhe von 100.000 Euro (zum Gründungszeitpunkt 1.000.000 Schilling) geahndet.
Dadurch wird gewährleistet, dass Brände mit dem Quinta-Essentia-Siegel dem Wesen von Quintessenzen entsprechen: nämlich die innersten Werte von Edelbränden zu vermitteln und dem Genießer die Gelegenheit zur Einsicht in das wahre Wesen von Edelbränden zu bieten.